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辛党の私にとってもう何本目?って言う程はまりにはまってるのがコレ

激辛道場!!





今回の挑戦は坦々ごまだれ

前回のホットチリもかなりの満足を頂ける商品でしたので危うく使い切るところでしたが

何とかギリギリで次に繋がる事が出来ました。







胡麻の風味が辛さの中にきちんと生きているからサラダのドレッシングに使うのが一番のお気に入り




勿論タバスコの代わりとして 深い味をプラスしてくれるから益々パスタがおいしくなる

辛い物好きだけど  かけ過ぎには注意して・・・






この次は本当の担々麺に挑戦してみようかと思ったり コレからの季節やっぱりお鍋でしょうね。

いつもの料理の単調さからガツンと脱却出来るから

インパクトのある調味料  大好きです

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2012.09.25 / Top↑
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