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ピタヤとは
皮に覆われた形がまるでドラゴンの様であるために  ドラゴンフルーツと呼ばれているサボテン科の果物です
原産地はメキシコまたは中南熱帯地域が主な生産地となっています
硬い皮を剥いた中にはルーツを辿ればキウイに行き着くことから 同じ様にキウイの様な果実
国内で多く見られるのは白い果肉
皮に覆われた形がまるでドラゴンの様であるために ドラゴンフルーツと呼ばれているサボテン科の果物です
原産地はメキシコまたは中南熱帯地域が主な生産地となっています
硬い皮を剥いた中にはルーツを辿ればキウイに行き着くことから 同じ様にキウイの様な果実
国内で多く見られるのは白い果肉ピタヤとは
皮に覆われた形がまるでドラゴンの様であるために ドラゴンフルーツと呼ばれているサボテン科の果物です
原産ピタヤとは
皮に覆われた地はメキシコまたは中南米
日本では沖縄や鹿児島などの暖かい地方で栽培されています赤の他には白い色や黄色がかったものであったりと様々です
私の住む地方には白いドラゴンフルーツしか売っているのを観た事がなくて早く他の色の物も食べてみたいと思っていました

ピタヤペーストは赤い果肉のドラゴンフルーツから出来ています




アサイーが一時は人気でしたが それを上回る栄養素が豊富で 今やアサイーを凌ぐ勢いです
ビタミンB1
ビタミンB2
葉酸
ナイアシン
ビタミンC
カロチン
等のビタミン類の他に
カリウム
マグネシウム

等のミネラル類が豊富に含まれています
その他にも
食物繊維
ポリフェノール
アントシアニン
等の抗酸化物質も含有
解毒作用をもつ
アルブミン
と 多くの栄養素が含まれた果物です
100g当たり
ビタミンB1が0.08mg
ビタミンB2が0.06mg
ビタミンB6が0.05mg
ビタミンB群は体のだるさや疲れの原因となる乳酸を減らしてくれる効果があるために疲労回復効果が期待できます
▶ナイアシン
ビタミンB3やニコチン酸とも呼ばれるナイアシンは、100gあたり0.4mg含まれています。私たちの体づくりをサポートするうえで、欠かすことのできない水溶性ビタミンのひとつです。ナイアシンは血のめぐりをよくする働きによって皮膚の細胞まで栄養が運ばれ、肌の新陳代謝を高めてくれます。これにより、毛穴の黒ずみの改善効果が期待できますよ。
▶カロテン
りんごを切ってそのまま放置しておくと、茶色く変色してしまいますよね。これは酸化が原因なのですが、年齢を重ねるごとに肌も同じように老化、すなわち酸化していきます。カロテンは酸化を抑える強い抗酸化作用があるので、毎日のスキンケアとドラゴンフルーツで美肌を目指しましょう。
▶ビタミンC
100gあたりに含まれるビタミンCは7mgと、特別高い数値ではありません。ですが、ほかの果物と一緒に食べることで、相乗効果が期待できます。パプリカやアボカドなど、特に抗酸化作用を持つビタミンEを含む食材と一緒に食べるのがおすすめです。ビタミンCは、お肌のハリに欠かせないコラーゲン作りをサポートして、弾力のある美しい肌へ導いてくれます。
「カリウム」が不足すると、身体が疲れやすくなり不整脈の原因にも。慢性的なカリウム不足は、“夏バテ”の原因になります
マグネシウム」は骨の生成に不可欠な栄養素です。不足するとイライラし、集中力が低下します
葉酸(ようさん)」は細胞の分裂・増殖を促し、流産しにくく、先天性異常を防ぐ働きがあるといわれているので、特に妊娠を望む方と妊娠前期の方が意識して摂取したい栄養素です。
冷凍した状態で送られてきたピタヤストを  バナナと牛乳と一緒にミキサーにかけ  今回はグラスの底にチアシードとヨーグルトを入れて 静かに先ほど作ったスムージーを流し込み

ピタヤならAgetwell(アゲル)ファンサイト参加中



バナナの量を増減する事でより一層マイルドな味になったり 酸味の利いた物になったり お好みに応じてくださいね

下の画像は先日訪れたハワイで飲んだピタヤスムージーは酸味がとても強く暑い日にピッタリの飲み物でした

IMG_2184.jpg

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2017.05.16 / Top↑